Mantarların yıkanması konusunda farklı görüşler olduğu için bu konuya hiç girmeden,alışkanlıklarınıza göre temizlenmiş olan kültür mantarlarının orta kısımlarına ( çukurlarına), tamamen isteğe bağlı olarak tereyağ ve rendelenmiş kaşar konularak, biraz da kırmızıbiber ve karabiber serperek fırına verdiğim mantar dolmalarını taktim ederim.... Yağsız yaparsanız diyet yemeği olarak da bir öğününüzü çeşitlendirebilirsiniz.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder