Küçük keseler...

Bu ufacık şirin keseler meyve suyu aldığımız bir ara paketlerden çıkmıştı. Hiç bir şeyi atmadığım ve bir ara kullanabilirim diye sakladığım için atölye odasında sokmuşum bir  yere. Ara ara da bu odayı bir karıştırıp eskiden kalmış ve hafızamdan çıkmış şeyleri bulurum.Bu aralar diyet yaparken yanıma aldığım ufak atıştırmalıkları koymak için kullanabilirim düşüncesi ile  oluştu birden. Bu promosyon malzemelerini hiç de sevmem aslında ama eğlenceli de buldum, sonra da biraz rütuş ile bana ait yaptım...  

Kendime yaptım...

Keçe çalışmalarının sırasında boyama kitaplarından kalıp çıkarttığım bazı figürleri özellikle mutfak önlüklerinde kullanarak bir çalışma yapmak kişiselleştirmek fikri ile yola çıktım. Önce kendime hediye yaptım.

Sevdiklerim için hazırladıklarım da sırada. Her bir kişinin belirli özelliklerini öne çıkartarak  yansıtmaya çalıştığım çok güzel ve eğlenceli çalışmalar var ...  

Buyrun bakalım beğenecek misiniz? 

  

Peynirli kabaklı kiş

Malzemeler:
Hamuru için :
1 çay bardağı sıvı yağ
125 gr margarin
1 yumurta
Aldığı kadar un
İçi için :
3 adet kabak rendesi rendelenmiş ve suyu sıkılmış,
1 su bardağı kaşar peyniri
2 yumurta
1 su bardağı beyaz peynir
bir tutam dereotu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane

Yapılışı:
Hamurun malzemelerinin hepsini karıştırarak yumuşak bir hamur yapıyorum ve buzdolabında yarım saat kadar dinlendiriyorum.
Sonra yağlanmış tart kabına yayıyorum ve elimle yanlarını düzelterek üzerine çatal ile delikler açıyorum, 180 derece fırında 10 dakika kadar pişiriyorum.
Ayrı bir yerde suyu sıkılmış  kabakların içine tuz, karabiber, nane, dereotu, beyaz peynir ve yumurtaları ekleyip karıştırıyorum. Kısmen pişen hamurun üzerine bu karışımı döküp kaşar peyniri rendesini de üzerine yayarak fırına tekrar gönderiyorum.
Sonra müthiş kokular ile ister çay yanında, ister bir kahvaltıda, isterseniz de yemeklerin yanında servis edebileceğiniz  güzel bir tada merhaba demek kalıyor.
Afiyet olsun...