Malzemeler:
Karnabahar
Tuz
2 yumurta
kızartmak için zeytinyağı
Yapılışı:
Karnabaharı yıkayıp çiçeklere ayırdıktan sonra buharda pişiriyorum. Tam pişmesine gerek yok, bir miktar diri kalırsa iyi olur.
Haşlanmış karnabahar çiçeklerini yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartıyorum. Sarımsaklı yoğurt çok yakın arkadaşıdır. Tavsiye ederim. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder