Karadut reçeli

Her yerde kocaman kara dutları görünce bir reçel yapayım her gün soframda olsun dedim ve 1 kg dutun üzerine ortalama 600 gr kadar şeker koyup kısık ateşte kaynatmaya başladım. Şeker eriyip sulanınca da ateşin altını biraz açtım ve karıştırarak pişirmeye aldım. Köpüklenme yapmadığı gibi kısa sürede de kıvam aldı.  Kapatmaya yakın limon sıktım.
Özellikle süt kaymağı ile servis yaparsanız müthiş oluyor...
Afiyet olsun.