Annem geçen gün bir file taze patates getirdi ve tabii bunları farklı formlarda pişirmek de bana düştü. Ben de balığın yanında italyan otları ile çeşnilendirdiğim kabuklu minik patatesleri servis ettim.
İyice yıkadıktan sonra fırında pişirdim ve sıcakken üzerine italyan otları çektim. Kabuklarıyla kestane tadında bir lezzet bizi karşıladı...
Mevsim itibarıyla küçücük taze patatesleri bulmanız mümkün olduğundan garnitür olarak kullanabilirsiniz...
Afiyetle...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder