Malzemeler:
Kişi sayısı kadar sandviç ekmeği
Yumurta
1/2 kg ıspanak
1 orta boy soğan
Her bir yuva için 1 çay kaşığı tereyağ
Üzeri için kaşar peyniri rendesi
Tuz, Karabiber
Yapılışı :
Önce ayıklanmış ve yıkanmış ıspanakları ince doğrayarak soğan ile kavuruyorum. Ekmeklerin tepe kısmını oyarak çıkartıyor ve içine hazırlamış olduğum ıspanaklardan koyuyorum. Ispanakların arasına bir çay kaşığı tereyağını da bırakıyorum. Ispanakların üzerine yumurta kırıp tuz ve karabiber ekip fırına koyuyorum. Bir süre sonra çıkartıp kaşar rendesini de üzerine ve kenarlara koyup tekrar fırına sürüyorum. Üzeri kızardığında servise hazır demektir. Kuş yuvanız hazır....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder