Kakaolu kek

Bu kekin başına neler geldi bir bilseniz. Tüm sabote girişimlerime rağmen kabaran ve tadı da tam not alan bir kek oldu..
Malzemeler:
4 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı  zeytinyağı
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
1 kabartma tozu
8-10 damla vanilya özütü ya da 1 paket vanilin
Yapılışı:
Şeker ve unu  uzun süre çırpıyorum. Sonra yağ, süt ekleyerek kısa bir süre daha çırpıyorum. Sonra kuruların hepsini kakao hariç eleyerek ekliyorum. karışımın yarısını sade haliyle  kalıbın altına döküp kalan yarısına kakaoyu ekleyip karıştırdıktan sonra  sade karışımın üzerine döküyor ve 180 derece ısınmış fırında kapağını hiç açmadan pişiriyorum. Üzerini ister kakaolu glazür ile, ister eritilmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz. Bu haliyle de kalsa oldukça güzel...
Afiyet olsun....