Galeta unlu börek

Çat kapı uğradığım Yeşim'in, yapmaması için benim tüm söylenmelerime rağmen, dediği gibi 15 dakikada hazırladığı börekleri paylaşmadan edemeyeceğim.
Acayip bir şey oldu...  İlk fırsatta deneyin çünkü bundan sonra müptelası olacaksınız kesin...

Malzemeler :
4 yufka
Islatmak için:
1 bardak süt
1 yumurta
1 çay bardağı yağ
İçi için : Lor ve maydanoz

Dışını bulamak için
Biraz yağ ve bir bardak süt
galeta unu

Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı :
Yufkayı  ıslatmak için hazırlanan karışımdan sürdükten sonra  üzerine bir yufka daha koyup aynı işlemi onun için de tekrarlıyor. Üçgen parçalara ayırıyor ve içine lorlu maydozu koyuyor. ( Bu karışımı da bolca koyuyor)
Sonra kalın kalın sigara böreği sarar gibi sarıyor. Önce yağlı süte sonra da galeta ununa bulayıp kızartıyor. Tüm bunlar gerçekten 15 dakika sürüyor...
Çayınız olana kadar herşey hazır...