1 kg Yer elması
1 çay bardağı pirinç
1 adet Soğan
Tuz, 1 çorba kaşığı şeker
Üzeri için dereotu
Zeytinyağı
Yapılışı:
Yer elmalarını soyup temizledikten sonra uygun ebattaki bir tencereye yemeklik doğradığımız soğanı, yer elmalarını, tuz, şeker ve zeytin yağını koyuyorum. Düdüklü tencerede yarım çay bardağı su ile sadece 5 dakika pişiriyorum. Normal tencerede pişirecek ise 1 çay bardağı suda ağzı kapalı olarak kısık ateşte yaklaşık 15 dakika kontrol ederek pişirilebilir. Çabuk piştiği ve çok su da konulmadığı için kontrol etmenizde yarar vardır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder