1/2 kg börülce
1 soğan
3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Közlenmiş kırmızı biber
Tuz
Yapılışı:
Börülceyi ayıkladıktan sonra tuzunu ekleyip yumuşayana kadar haşlıyorum.
Soğanı piyazlık doğruyorum, içine sarımsakları da dilimliyorum ve zeytinyağında soteliyorum. Sonra haşlanmış börülceleri de ekleyerek bir süre de birlikte pişiriyorum. Sonra közlenmiş kırmızı biberleri de ekleyip yemeği sonlandırıyorum.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder