Malzemeler:
Yarım kg iç bakla ( kuru bakladan da yapılabilir)
1 soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Yapılışı.
İç baklanın dış kısmını soyuyorum. Soğanı zeytinyağında pişirip içine iç baklaları ekliyorum ve tuz ve şekeri de ekleyip çok az çok az bir su koyarak pişirmeye devam ediyorum. Pişen iç baklaları blendırdan geçirip servis tabağına alıyorum. Soğuduğunda katılaşacaktır. İstenirse kalıplarla kesilebileceği gibi, bu şekilde de servis edilebilir...
Çok güzel bir meze olarak her zaman sofralarınızı süsleyecektir. Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder