Emek emek yapılan çiğ köfte partisinin görüntülerini sizlerle paylaşıyorum. Acısıyla kıvamı ile on numara olmuştu. Bizleri ağırlayan Bingöl ailesine sevgilerimizi sunarak yayınlıyorum... Tekrar ellerinize sağlık.
İlk defa çiğ köfte içine limon dilimleri konulduğunu gördüm. yoğurmanın sonlarına doğru sadece kabuklar kalmıştı ve kabukları da çıkardılar. Bu güzel bir aroma katıyormuş.
İsot bu gördüğünüz kadardan biraz daha fazla kondu...
Devamlı yoğuruluyor.
Toplanıp toplanıp tekrar yoğuruluyor.
Bu noktada artık iyice kıvam almış durumda.
Yeşillikleri de eklendikten sonraki hali. Şekil vermeye az kaldı.
Ve şekil verildi...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder