Yoğurt peyniri

1 kg yoğurdu bir tülbent  içine koyup üç gün buzdolabında süzdüm. Sonra oldukça katı elle şekil verilebilecek katılıkta bir süzme yoğurt oluştu. Bundan ceviz büyüklüğünde parçalar aldım ve elimle yuvarlayarak bir kavanoza doldurdum. Üzerine de zeytinyağı, tane karabiber, kekik, kırmızıbiber ve çöreotu ile çeşnilendirdim.
Kahvaltı için bu güzel fikri aldığım buradan teşekkürler...