Elimdeki malzemeler ile bu sefer böyle bir şey çıktı.
Tam buğday unu kullandım, sağlıklı da oldu. ( çok güldük buna ..... )
Malzemeler :
1 bardak zeytinyağı
1 bardak süt
Yarım paket yaş maya (süt ile eritilecek)
tuz
1 çorba kaşığı şeker
1 şişe soda
Aldığı kadar un
İçi için parmak sosis
Yapılışı :
Tüm malzemeleri ( sosis hariç) karıştırıp hamur haline getiriyorum ve bir süre mayalanmaya bırakıyor. Mayalanma süreci sonrası hamurdan kopardığım parçaları elimde açıp orta kısmına bir sosis koyup kapatıyorum ve şekil veriyorum. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında pişiriyorum. Çıkartır çıkartmaz soğuması bile beklenmiyor, garanti edebilirim. Ben tam buğday unuyla yaptığım için rengi biraz koyu oldu. Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder